EL INGREDIENTE QUE CONECTA TU NEGOCIO

Tu cocina tiene ritmo.
Tu negocio, también.

Pedidos, cocina, salón y caja trabajando juntos.
Komi le da orden a tu operación, del primer pedido al cierre.

Hablemos de tu local Así funciona ↓

Cada pedido conectadoCada equipo coordinado

MENOS VUELTAS.
MÁS SERVICIO.

komi / mi local● Conectado

Operación / PedidosCaja abierta

TODO A LA VISTA

Así va tu servicio.

Pedidos activos08

En preparación05

Listos para salir03

Pedido / canalEstadoTotal

#2041Mesa 04Preparando$24.980

#2042RetiroConfirmado$12.490

#2043DeliveryListo$18.990

Cocina, salón y caja en la misma operación.

komiCB

MI SERVICIO

Todo en marcha.

08Pedidos activos

3 listos

Listo para llevar

Mesa 04 ↗

2 × Hamburguesa clásica
2 × Limonada de la casa

Pedido #2041 ✓

EN PREPARACIÓN

Retiro #2042

Cocina está preparando
el próximo pedido.

✓Una comanda.Todo el equipo conectado.

Vistas ilustrativas con datos de ejemplo · Diseño móvil propuesto

HECHO PARA TU FORMA DE ATENDER

Restaurantes Food trucks Restobares Pubs Cafeterías

DEL PEDIDO AL CIERRE

Cada pedido a tiempo.
Todo tu local conectado.

Mesero tomando el pedido de una pareja desde un teléfono junto a su mesa

01 / 04RECIBE · CADA PEDIDO CONECTADO

Cada pedido empieza bien.

Registra la venta en el punto de venta o revisa las solicitudes de la carta QR. Define mesa, retiro o delivery y confirma lo que entra a la operación.

Pedido confirmadoMesa 04 · 2 personas

Ejemplo de flujo operativo

Explora cada paso

TODO LO QUE PASA DETRÁS DE UN BUEN SERVICIO

Que cada parte de tu local
trabaje contigo.

Atiende, prepara y administra con la información conectada en Komi.

01 ATENCIÓN QUE FLUYE

Más cerca de tus clientes.
Al tanto de cada mesa.

De la reserva al pedido: tu equipo sabe qué mesa está libre, qué se está preparando y qué falta cobrar.

Mesas y reservas
Visualiza el salón y organiza turnos antes de que lleguen tus clientes.
Carta QR y pedidos
Recibe solicitudes y confirma lo que pasa a la operación.
Todos tus canales
Atiende en mesas, vende para retiro y sigue tus despachos.

Mesero atendiendo una mesa y registrando su pedido

Tu salón, a la vistaSucursal principal · Ejemplokomi

SALÓN PRINCIPAL3 mesas libres

Mesa 04En preparación

2 personas · Pedido #2041

2 hamburguesas · 2 limonadas

Toca una mesa para explorar

Mesas · Retiro · Delivery

Vista ilustrativa de Komi · Datos de ejemplo

02 PREPARACIÓN CON ORDEN

Una cocina con ritmo.
Un equipo coordinado.

Cada pedido lleva su información a la estación que corresponde. Los ingredientes también forman parte de esa historia.

Comandas por estación
Cocina y barra trabajan su ticket con tiempos objetivo.
Recetas y existencias
Relaciona preparaciones con insumos, mínimos y vencimientos.
Producción y compras
Programa lotes y registra lo que recibes de tus proveedores.

Preparación coordinada entre cocina y barra

Cada área sabe qué siguePedido #2041 · Mesa 04komi

EN PREPARACIÓN08:20

2 × Hamburguesa clásica

Una sin cebolla. Ambas con papas.

Objetivo de cocina · 15 min

Insumos de la recetaPan · Carne · Papa

Cada estación completa su parte.

Receta → insumos → inventario

Vista ilustrativa de Komi · Datos de ejemplo

03 DECISIONES CON INFORMACIÓN

Baja la cortina.
Ten las cuentas claras.

El servicio termina, pero el control continúa. Revisa cómo vendiste, cuánto costó y qué pasó en la caja.

Caja por medio de pago
Controla el turno, cuenta y revisa diferencias al cerrar.
Ventas, costos y gastos
Consulta el resultado del período y exporta tus reportes.
Equipo y sucursales
Organiza accesos por responsabilidad y por local.

Equipo revisando la gestión del local al finalizar el servicio

Cierra con una visión completaResumen ilustrativo · Hoykomi

Ventas netas$480.000Antes de costos y gastos

Costos de venta$180.000

Gastos del local$90.000

Resultado operacional$210.000

Ventas − costos − gastos Datos de ejemplo

Cada movimiento deja su registro.

Vista ilustrativa de Komi · Datos de ejemplo

Tu local tiene su forma de trabajar.
Conozcamos la tuya.

Armar mi propuesta

DETRÁS DEL MOSTRADOR

Lo que se vende.
Lo que se usa.
Lo que te queda.

Tu receta no termina en el plato. Conecta los ingredientes con el inventario y revisa costos, compras y resultados para decidir con más información.

Recetas y consumo de materias primas.
Mínimos, lotes y vencimientos a la vista.
Ventas, costos y gastos en tus reportes.

Conversemos de tu operación

Preparado al momento

RECETA · EJEMPLO ILUSTRATIVO

Hamburguesa
de la casa

Pan brioche1 unidad

Carne180 g

Tomate40 g

Una ventaIngredientes conectados

Anticípate a lo que falta.Stock mínimo y compras por recibir.

DISTINTOS LOCALES. EL MISMO RITMO.

Tu formato cambia.
El orden se queda.